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【美食播报站】Foods Broadcasting Station

不负美食不负爱，用心感受美食的味道，去发现美食，去了解食物，去发现关于美食的新鲜吃法和原始味道。科学合理的营养膳食搭配为铸就孩子们一个健康的体魄提供有力保障，幼儿园根据合理的营养搭配每天为宝贝们提供两餐两点的营养膳食，一起来关注今天宝贝们的营养膳食吧！

星/期/日

SUNDAY

早 餐：虾皮鸡丁面、白水蛋、葱油饼

补钙时间：牛奶（山花365盒装鲜奶）

午 餐：豆棒烧肉、豆腐芹菜炒肉、松仁银芽、老鸭汤

自助点心：水果、点心

晚 餐：红烧猪脚饭、白菜粉丝蛋花汤

从营养成分的视角而言，豆棒也拥有 其他豆类食品没法替代的独特优势。动能配制平衡和一般的豆类食品对比，豆棒的营养素密度高些，每100克豆腐皮带有14克人体脂肪、25.2克蛋白、48.5克糖原以及他的维他命和矿物质原素。豆棒中这三种动能物质的占比十分平衡，和《中国居民膳食指南》中强烈推荐的动能摄取比率比较贴近，是一种营养丰富又可以为身体创造平衡动能的高品质豆类食品。这类食品在健身运动前后左右吃，能够快速补充动能，并创造肌肉生长所需要的蛋白。

星/期/一

MONDAY

早 餐：红烧牛肉粉、鹌鹑蛋、蛋糕

补钙时间：牛奶（山花365盒装鲜奶）

午 餐：葱油大虾、肉末芙蓉蛋、蚝油西兰花、鲜肉莲子汤

自助点心：水果、点心

晚 餐：鲜肉馄饨、卤猪肝

1、能够预防和缓解缺铁性贫血，因为猪肝当中含有丰富的铁元素，并且都是以容易吸收的二价铁的形式存在，在预防和纠正缺铁性贫血方面的作用非常明显。2、能够缓解视力疲劳、提高视力水平，因为猪肝当中富含有维生素A，而维生素A构成了视网膜的重要原料，适当吃猪肝能够明显缓解视力疲劳、提高视力水平。猪肝的危害就是含有的胆固醇和脂肪的量非常丰富，如果摄入猪肝过多，会引起胆固醇、脂肪的超标摄入，进而会引起高脂血症情况的发生。”

星/期/二

TUESDAY

早 餐：燕麦红豆粥、三鲜包、鸡蛋

补钙时间：牛奶（山花365盒装鲜奶）

午 餐：豆腐烧鱼、胡萝卜炒肉、鱼香茄子、鱼头三鲜汤

自助点心：水果、点心

晚 餐：什锦炒粉、金针菇番茄汤

红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近，有些甚至超过了绿豆。其实，红豆所含的营养物质超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等。有关食品专家分析表明，红豆的蛋白质含量为17.5%-23.3%，淀粉48.2%-60.1%，食物纤维5.6%一18.6%。此外，红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。

星/期/三

WEDNESDAY

早 餐：鸡丝豆花面、白水蛋、蛋糕

补钙时间：牛奶（山花365盒装鲜奶）

午 餐：黄焖老鸭、莴笋炒肉、双椒土豆丝、百合红枣瘦肉羹、二米饭

自助点心：水果、点心

晚 餐：鲜肉蒸饺、紫菜虾皮汤

鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。

凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”。

星/期/四

FRIDAY

早 餐：清炖鹅肉面片、鸡蛋、饼干

补钙时间：牛奶（山花365盒装鲜奶）

午餐：土豆焖牛肉、小瓜炒肉、肉末蒸豆腐、西红柿排骨汤、黑米饭

自助点心：水果、点心

晚 餐：南瓜薏米粥、洗沙包

鹅肉的食用价值还是蛮高的，它的蛋白质含量是相当丰富的，比鸭肉、鸡肉、牛肉以及猪肉都要高。赖氨酸的含量比鸡肉高出30%，脂肪含量也较低，就是比鸡肉高一点。不过鹅肉的脂肪都为优质脂肪，其含有较多不饱和脂肪酸，想要控制体重人也可以愉快的食用鹅肉呢。

鹅肉的营养是颇高的，除了含有丰富的蛋白质外，还含有人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素，其中氨基酸组成接近人体所需氨基酸的比例，人体能较好的消化吸收。