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【美食播报站】Foods Broadcasting Station

不负美食不负爱，用心感受美食的味道，去发现美食，去了解食物，去发现关于美食的新鲜吃法和原始味道。科学合理的营养膳食搭配为铸就孩子们一个健康的体魄提供有力保障，幼儿园根据合理的营养搭配每天为宝贝们提供两餐两点的营养膳食，一起来关注今天宝贝们的营养膳食吧！

星/期/一

MONDAY

早 餐：榨菜肉丝面、胡萝卜土豆肉末饼、鹌鹑蛋

补钙时间：牛奶（山花365盒装鲜奶）

午 餐：红烧肉、蒜香胡萝卜、虾仁菜心、玉米排骨汤

自助点心：水果、点心

晚 餐：鲜肉馄饨、紫菜虾皮汤

榨菜：榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等。榨菜中含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸，很多营养成分都是人体所必需的；

现代营养学认为，榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神；低盐保健型榨菜，还有保肝减肥的作用；榨菜有“天然晕海宁”之说，晕车晕船者在口中放一片榨菜咀嚼，会使烦闷情绪缓解；

肉丝：肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。

星/期/二

TUESDAY

早 餐：肉末蛋丝糯米饭、黄瓜肉片汤

补钙时间：牛奶（山花365盒装鲜奶）

午 餐：宫保鸡丁、山药木耳炒肉、蚝油炒双花、蜜枣南瓜汤、荞麦饭

自助点心：水果、点心

晚 餐：西葫芦紫菜饼、白菜虾仁汤

  1、西葫芦饼中的西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。

2、西葫芦饼中的西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。西葫芦花含水量达95%,热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低。无论遵循什么减肥法，减肥的人都通常会感觉到自己面色发黄，皮肤松弛。富含水分的西葫芦能还你水水的本来面目。

3、西葫芦饼中的西葫芦含有一种干扰素的诱生剂可以可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，可发挥抗病毒和肿瘤的作用。

4、西葫芦饼中的西葫芦含有钾、维生素K、可有益于身体健康。

星/期/三

WEDNESDAY

早 餐：黄焖牛肉粉、卤味拼盘、鹌鹑蛋

补钙时间：牛奶（山花365盒装鲜奶）

午 餐：黄焖鸭块、咸蛋黄炒小瓜、香菇西红柿烩肉末、鱼丸豆腐海带汤

自助点心：水果、点心

晚 餐：鲜肉蒸饺、八宝粥

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。　豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。

星/期/四

THURSDAY

早 餐：麻蓉糕、菠菜菌菇肉丸粥、鸡蛋

补钙时间：牛奶（山花365盒装鲜奶）

午 餐：黄焖猪蹄、酸汤鱼、蒜粒炒笋尖、菠菜猪肝汤

自助点心：水果、点心

晚 餐：酱香肉末拌饭、蘑菇肉片汤

菌菇中含有丰富的维生素D，可以促进骨骼的生长发育，菌菇中的胡萝卜素可以转化为维生素A，可以保护视力。所含有的纤维素可以促进胃肠蠕动，促进排毒，降低胆固醇，预防心脑血管疾病，防止便秘。含有大量的蛋白质，多种氨基酸，可以增加人体的免疫力，抗病能力。还含有钠，钾，镁，铁，锌等微量元素，可以强身健体。

星/期/五

FRIDAY

早 餐：清炖鹅肉面、蔬菜鸡蛋杯

补钙时间：牛奶（山花365盒装鲜奶）

午餐：龙眼肉、鱼香肉丝、清炒三丝、香菇炖鸡汤

自助点心：水果、点心

晚 餐：酱香肉包、牛肉胡萝卜粥

香菇炖鸡汤中含有丰富的钙质、维生素、胡萝卜素和各种人体需要的营养成分，因此香菇炖鸡汤的营养价值不是 一般的高！香菇炖鸡将香菇和鸡肉完美结合，两者一起熬汤，可谓双效合一。香菇本身有增强人体免疫力、抗癌 的作用，其中的有效成分溶解在鸡汤中，更容易被人体吸收。而鸡肉熬汤本身也是非常滋补的做法，鸡汤不仅可 以提高呼吸系统的免疫力，还能补气血。香菇炖鸡汤需要一定的时间细火慢炖，熬制而出的鸡汤有着浓烈的香菇 香味和鸡肉的鲜味，令鸡汤喝起来格外的甘甜。