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【美食播报站】Foods Broadcasting Station

本周美食

科学合理的营养膳食搭配为铸就孩子们一个健康的体魄提供有力保障，幼儿园根据合理的营养搭配每天为宝贝们提供三餐两点的营养膳食，一起来关注本周宝贝们的营养膳食吧！

星期一（MON.)

早餐：湖南面、鲜肉饼、鹌鹑蛋

补钙时间：山花365盒装鲜奶

午餐：豆腐烧鱼、红椒山药炒肉、蚝油花菜、冬瓜肉片汤、杂粮饭

自助点心：水果、点心

晚餐：红烧狮子头盖饭、西红柿排骨汤

杂粮饭能够满足多样化食物的原则，所以营养更均衡，对身体更有益。让我们来看看吃粗粮的效果和功效吧！

1.癌症的预防

粗粮大米的纤维含量约为白米的9倍，可改善大多数人因饮食不平衡造成的便秘。膳食纤维有助于排出肠道中的有毒物质，延缓血糖上升速度，增加胃肠微生物的种类和数量，减少致癌物质的产生，从而保持人体健康，预防癌症的产生。

2.预防肥胖谷物纤维含量高，需要在口腔中充分咀嚼。此外，纤维具有很强的吸水性，可以增加饱腹感，减缓进食速度和数量，从而有助于控制体重和预防肥胖。

3.净化血液，降低血脂。

加入少量糙米和黑米，糙米是高脂血症和糖尿病的绝佳主食选择。在降低胆固醇和调节血糖的同时，对心脏和其他器官的保护作用不容忽视。此外，它有助于新陈代谢，对血液净化、癌症预防和大脑强化有很大益处。

星期二（TUE.)

早餐：蛋花玉米羹、火龙果山药卷、鸡蛋

补钙时间：山花365盒装鲜奶

午餐：土豆烧肉、肉末酱豆腐、蒜粒生菜、菠菜肉片汤、黑米饭

自助点心：水果、点心

晚餐：鸡肉馄饨、卤味拼盘

鸡蛋中富含丰富的蛋白质，作为日常食物来源之一，鸡蛋吃法有多种多样，早餐只是其中之一。另外，玉米中富含丰富的维生素，尤其是维生素E含量相对来说比较高，同时对肠胃也很好，有助于肠胃消化。

玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。

星期三（WED.)

早餐：炖鸡粉、卤香干饭、鹌鹑蛋

补钙时间：山花365盒装鲜奶

午餐：三鲜烩虾丸、肉末烩茄子、芝麻银芽、番茄蛋花汤    

自助点心：水果、点心

晚餐：海苔碎拌饭、花生猪蹄汤

海苔碎的营养价值包含：

1.防衰老：它对身体很好，有很多好处。里面有很多矿物质和其他营养物质，对身体很好，经常吃，对皮肤很好，可以让人衰老的速度更慢，更少皱纹，特别适合一些老年人吃。

2.补充机体能量：还能补充很多能量，特别是在早上的时候吃，可以让人的做事效率更高，身体的很多器官运转正常。还能预防很多疾病，比如癌症等。

3. 热量低：还有很多氨基酸，对身体很好，热量也很低，就算吃多了，也不容易长胖，是一种天然健康的东西，对于体内脂肪含量过高的人群可尝试经常食用一些。

4. 增强记忆力、防蛀牙：对大脑也很好，经常吃，人的记忆力会变得更好，思维更活跃，变得更聪明。对牙齿也很好，可以变得更坚固，更少蛀牙。

星期四（THUR.)

早餐：鱼片瘦肉粥、蘑菇包、鸡蛋

补钙时间：山花365盒装鲜奶

午餐：黄焖鸡块、肉末土豆泥、香菇烩白菜、 小瓜肉片汤

自助点心：水果、点心

晚餐：鲜肉水饺、冬瓜鱼丸汤

冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；可用于暑热口渴、痰热咳喘等症的治疗。

星期五（FRI.)

早餐：虾仁肉末粥、紫菜鸡蛋饼、卤鸡蛋

补钙时间：山花365盒装鲜奶

午餐：萝卜焖老鸭、莴笋炒肉、百合炒豌豆、 豆苗肉片汤

自助点心：水果、点心

晚餐：五彩意面、百合莲子瘦肉汤

豌豆苗有利尿、止泻、助消化和消肿止痛等功效。

1、消除皮肤油脂。经常食用豌豆苗能清除皮肤表面的油脂，非常适合油性皮肤的朋友们食用。

2、防止皮肤晒黑。皮肤被太阳晒黑的朋友也可以常吃豌豆苗，能让晒黑的皮肤慢慢恢复原状。

3、降低血压。豌豆苗中的钾含量也是比较丰富的，高血压患者适量食用可起到降压的作用。

4、抗菌消炎。豌豆苗中还含有赤霉素和植物凝素等物质，有抗菌消炎的功效，经常吃还有增强新陈代谢的作用。

5、预防便秘。豌豆苗的膳食纤维含量也比较丰富，食用后能起到清肠和防治便秘的作用。